5 Makanan Lezat di Cirebon yang Jarang Diketahui Orang – Cirebon kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menyimpan banyak rahasia kuliner yang menggoda selera. Selain sajian yang sudah populer seperti Nasi Jamblang dan Empal Gentong, ada beberapa slot thailand wisata kuliner hidden gem yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Cirebon. Berikut adalah 5 kuliner lezat yang jarang diketahui namun sangat memanjakan lidah.

1. Mie Koclok Pak Kumis

Mie Koclok memang lebih dikenal sebagai kuliner khas Cirebon, tapi Mie Koclok Pak Kumis menawarkan cita rasa yang unik dan berbeda. Kuahnya kental dengan santan dan bumbu rempah yang meresap sempurna. Disajikan dengan irisan ayam, tauge, dan telur rebus, makanan ini cocok untuk sarapan atau makan siang hangat. Tempatnya sederhana namun selalu ramai dikunjungi oleh penduduk lokal.

2. Sate Kalong

Sate Kalong adalah sate khas Cirebon yang menggunakan daging kambing muda dengan bumbu kecap manis dan cabai yang khas. Dinamai “Kalong” karena dulu sate ini dijajakan pada malam hari, mirip dengan situs depo 5k aktivitas kelelawar (kalong). Rasanya manis pedas dengan aroma bakaran yang menggugah selera. Cocok untuk kamu yang ingin menikmati sate dengan citarasa berbeda dari biasanya.

3. Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko adalah makanan sederhana yang cocok untuk pencinta makanan sehat. Nasi putih disajikan dengan tahu goreng, tempe, mentimun, tauge, dan daun kucai, lalu disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas. Rasanya segar dan ringan, sangat cocok untuk makan siang atau makan malam santai. Meskipun sederhana, tempat ini sering jadi favorit warga lokal.

4. Es Dawet Ireng

Es Dawet Ireng ini adalah minuman tradisional Cirebon yang unik karena menggunakan tepung ketan hitam sehingga warna dawetnya menjadi hitam pekat. Dilengkapi dengan santan dan gula merah cair, es ini menyegarkan dan memiliki rasa manis legit yang khas. Minuman ini cocok untuk melepas dahaga saat cuaca panas di Cirebon.

5. Kerupuk Melarat

Kerupuk Melarat adalah camilan tradisional yang terbuat dari singkong dan tepung tapioka dengan campuran bumbu sederhana. Teksturnya renyah dan rasanya gurih. Kerupuk ini sering dijual oleh pedagang kaki lima dan menjadi teman makan nasi atau santapan ringan saat nongkrong. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya sangat digemari meskipun tidak banyak dikenal di luar Cirebon.

Kesimpulan

Cirebon memang menyimpan banyak kejutan kuliner yang layak untuk dieksplorasi. Jangan lupa coba 5 hidden gem di atas untuk pengalaman wisata kuliner yang lebih otentik dan memuaskan